VYRÁBÍME VÍNA S CITEM,
ABY SI ZACHOVALA SVŮJ CHARAKTER.
O vinařství
Vínu se věnuji celý život a od roku 2008 vinařím na plný úvazek. Víno a vinohrad je pro mě láskou.
Vyrábím vína s citem, aby si zachovala svůj charakter. Hrozny sklízím za pomocí rodiny a přátel ručně, čímž docílím to, že se nenaruší, a mám tak jistotu, že si před zpracováním zachovají dobrou kondici. Část vína nechávám zrát v akátových a dubových sudech, a to nejen červená vína, ale i vína bílá. Pokud to ročník dovolí, během výroby uplatňuji metodu „sur lie“ neboli batonáž, při které vína zrají na jemných kvasničných kalech, čímž získají plný a tělnatý charakter a jsou vhodná k archivaci. Ročně vyrobíme zhruba 10 000 lahví, z toho 1/3 červených a 2/3 bílých vín.
Které odrůdy pěstujeme?
Ryzlink rýnský Rulandské šedé Chardonnay Ryzlink Vlašský Tramín červený
Dornfelder Cabernet Moravia Svatovavřinecké Merlot
Jaká vína pro vás máme v nabídce?
název | ročník | jakostní zařazení | cukr | alk. % obj. | cukr g/l | kyseliny g/l | cena |
Mošt Krišpínek | 2024 | 100% hroznový mošt | x | 0 | x | x | 130 Kč |
Cuvée Růženy | 2024 | moravské zemské víno | suché | 13,5 | 1,3 | 6,6 | 180 Kč |
Veltlínské zelené | 2024 | VOC | suché | 14 | 2,3 | 6,7 | 190 Kč |
Rulandské šedé | 2024 | pozdní sběr | suché | 14 | 7,9 | 7,9 | 230 Kč |
Tramín červený | 2024 | VOC | suché | 14 | 6,3 | 6,7 | 230 Kč |
Ryzlink vlašský | 2024 | kabinet | suché | 0 | 0 | 0 | 0 Kč |
Ryzlink rýnský | 2024 | VOC | suché | 12,5 | 6,2 | 7,3 | 230 Kč |
Ryzlink rýnský | 2024 | pozdní sběr | suché | 12,5 | 0,5 | 6,8 | 230 Kč |
Rosé Svatovavřinecké | 2024 | pozdní sběr | suché | 13 | 4 | 5,9 | 180 Kč |
Dornfelder | 2024 | výběr z hroznů | suché | 13 | 0,2 | 5,5 | 220 Kč |
Strassberg | 2024 | výběr z hroznů | suché | 12,5 | 0,1 | 5,8 | 220 Kč |
Merlot | 2024 | výběr z hroznů | suché | 0 | 0 | 0 | 0 Kč |
Frizzante | 2023 | moravské zemské víno | polosuché | 11,5 | 8,6 | 5,8 | 170 Kč |
Ryzlink vlašský | 2023 | kabinet | suché | 11,5 | 7,5 | 7,1 | 200 Kč |
Ryzlink rýnský | 2023 | pozdní sběr | suché | 12,5 | 9 | 7,8 | 230 Kč |
Ryzlink rýnský | 2023 | moravské zemské víno | sladké | 12 | 46,6 | 7,4 | 380 Kč |
Strassberg | 2023 | moravské zemské víno | suché | 13 | 0,2 | 5 | 200 Kč |
2022 | kabinet | suché | 11,5 | 6,3 | 7,6 | 200 Kč | |
2022 | VOC | suché | 12 | 6,4 | 8,8 | 230 Kč | |
2021 | moravské zemské víno | suché | 11,5 | 0,1 | 5,5 | 180 Kč | |
André | 2018 | moravské zemské víno | suché | 12 | 0,1 | 5,9 | 210 Kč |
Pinot | 2018 | moravské zemské víno | suché | 12,5 | 0,1 | 5,9 | 230 Kč |
Cabernet Sauvignon | 2016 | moravské zemské víno | suché | 11 | 0 | 5,5 | 190 Kč |
Chcete koupit víno a máte to k nám daleko? Stáhněte si náš objednávkový formulář a vyplněný ho nezávazně pošlete na radek@sedlacekkurdejov.cz. Detaily vyřešíme při další komunikaci.
Všechna vína uvedená v nabídce mají objem 0,75 l, pochází z České republiky, jsou plněna ve Vinařství Sedláček Kurdějov na adrese Kurdějov 230, Česká republika (pouze Frizzante je plněno ve společnosti Vinop a.s., Polešovice 446, Česká republika) a obsahují alergen oxid siřičitý.
Prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let je zakázán.